Поиск работы - www.jobsfinder.ru Добавить
ГЛАВНАЯ   Выбран регион :    Москва  

JobsFinder.ru: Выбран регион: Москва> Рестораны, питание> Все Регионы>
Работа в сфере: Рестораны, питание
Рестораны, питание
ВАКАНСИИ ВАКАНСИИ
РЕЗЮМЕ РЕЗЮМЕ

Поиск:
ID Вакансии :


Резюме - резюме
Резюме - вакансия
 Резюме - помощь

Подпишитесь на получение вакансий и резюме через систему Mail.ru

Подписка@Mail.ru
Моя Новая Работа www.JobsFinder.ru
Ищите бланк резюме? Вы можете воспользоваться бланком резюме в формате DOC
20-04-2018 09:17

ID: 70989
Вакансия www.MyNewJob.ru 

Москва

Резюме:
Дата размещения:20-04-2018 09:17
Пол:Мужчина
Возраст:52
Должность:личный повар
Образование:Среднее профессиональное
Занятость:Полная
График работы:Полный рабочий день
Опыт работы:более 3х лет
Регион:Москва
Муравлев Анатолий Федорович
17.06.1962 г.р.
тел.89636295472 , e-mail : muravlev1962@mail.ru


Резюме:

Образование:

1977-1989 г.г.- Специальное профессионально -техническое училище № 8 г. Москвы -повар-кулинар широкого профиля ( 4 разряда) специальный курс подготовки к олимпиаде 1980 г. С углублённым изучением зарубежных кухонь.
1984 г. - Курсы Главного управления Интурист совершенствования квалификации поваров- повар 5 разряда ( со знанием зарубежных кухонь)
1993 г. - Курсы совершенствования квалификации при обществе Потребкооперации РФ - повар-кулинар 6 разряда.

Опыт работы :

Июнь 2012-июль2014г. –ООО «Новотранс» -личный шеф повар руководства компании(организация кухни с 0 цикла ,заказ оборудования и инвентаря ,посуды, закупка и доставка продуктов и расходных материалов, приготовление блюд различной степени сложности ,с учётом индивидуальных пожеланий, обслуживание мероприятий , финансовая отчётность).
август 2011-декабрь 2011 г. -холдинг Агат -личный шеф-повар руководства компании( закупка продуктов, доставка ,приготовление блюд различной степени сложности с учётом рекомендаций личного врача диетолога ,подача , отчетность).
июнь2004 - июль 2011 г.г. - КБ Трансинвестбанк -личный шеф-повар первых лиц правления ( организация кухни с 0 цикла, заказ оборудования, посуды, инвентаря, закупка ,доставка продуктов, курирование работы корпоративного кафе ,работа с поставщиками ,приготовление для первых лиц правления, обеды ,приемы ,фуршеты, финансовая отчетность).Имею рекомендательное письмо.
июнь2002 - май2004 г.г. - Семья VIP персон (сведения конфиденциальные) - личный повар (закупка ,доставка продуктов и расходных материалов ,приготовление блюд различной степени сложности для семьи, с учётом православных постов, обслуживание торжеств ,семейных мероприятий, приготовление пищи в частный самолет, диеты, индивидуальные пожелания),финансовая отчетность.
сентябрь2001-май2002 г.г. - Посольства республик Аргентина и Португалия - личный повар семей послов ( приготовление пищи семьям послов, обслуживание протокольных мероприятий, обедов ,ланчей, фуршетов, приемов, выезд в загородную резиденцию приготовление блюд на открытом огне).
апрель1996 - август2001 г.г. - Спортивное общество Динамо - шеф-повар ( организация питания спортсменов с учетом высоких нагрузок и индивидуального рациона, финансовая отчётность) Имею рекомендательное письмо.
февраль1993 - март1994 г.г. - Ресторан-бар Спартак - су-шеф повар ( организация работы бригады поваров, разработка меню ,внедрение новых блюд, приготовление авторских и банкетных блюд, работа с поставщиками ,фуршеты ,банкеты, сменная отчетность).
декабрь1982-декабрь1993 г.г. – ОАО Совинцентр Центр международной торговли и научно технических связей РФ системы Интурист -повар объединённого производства ресторанов и баров( ресторан Кафе Венское (бригадир поваров),пивной ресторан Bier stubbe (исполнял обязанности зам.зав.производством),бар Red Lion , рестораны : Меркурий , Русский , Континенталь , Золотой петушок , Бизнес клуб , Экспресс (бригадир поваров), Potel shabo ,большой опыт работы с иностранными специалистами, участие в подготовке правительственных приемов и 1000 летия празднования крещения Руси). Имею характеристику.
август1980-сентябрь1981 г.г. - Дом приемов Торгово-промышленной палаты РФ. - повар банкетной бригады (работа в бригаде поваров по обслуживанию фуршетов, приемов, банкетов на высоком уровне).

Личные качества :

Ответственный, стрессоустойчивый ,коммуникабельный, спортсмен (имею международный сертификат водолаз-профессионал ПАДИ и права на управление маломерными яхтами ГИМС),окончил морскую школу по специализации водолаз 3 класса 3 группы специализации, исполнительный ,креативный. За период трудовой деятельности полное отсутствие больничных листов.

Владение компьютером : уверенный пользователь (Word ,Windows ,Internet)

Французский язык базовый .






















Желаемый оклад от:80000 руб.
  КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Имя:Анатолий Муравлёв
Телефон: 8(963)6295472
E-mail:muravlev1962@mail.ru
URL:
предыдущее в этой рубрике
Версия для печати на jobsfinder.ru
добавить в избранное вакансию


  Партнеры :
© 2007 Администрация "JobsFinder.ru" не несет ответственности за содержание частных объявлений.
JobsFinder.ru  Работа в городе  работа  статьи работа  добавить вакансию  добавить резюме  каталог сайтов  AD   статьи содержание   Реклама    Контакты   авто продажа    пресс-релизы компаний   
 
 
Яндекс цитирования